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跟营养专家学吃西兰花西红柿胡萝卜

来源:未知 2018-11-08 15:08

  西兰花、西红柿、北京pk10高手技术分享……这些食物价格亲民,营养丰富,是老百姓眼中的“明星菜”,然而,应该怎么烹调才能最大化地发挥它们的营养价值呢?

  西红柿:顺着全天北京pk10计划精准版切,炒熟或做汤。西红柿之所以能够美名远扬,主要是因为其中富含“北京pk10开奖直播红素”这种天然色素。研究发现,膳食中富含手机北京pk10开奖直播红素的人群患宫颈癌、前列腺癌、乳腺癌等多种癌症的风险明显偏低。范志红指出,pk10开奖直播 就选盛宏彩票红素是脂溶性色素,生吃时吸收率很低,而且北京pk拾赛车开奖结果红素存在于细胞的有色体中,需要破碎细胞壁才能够被释放出来。烹调北京pk10开奖盛世直播不仅能促进pk10用5000千一天赢1千红素的释放,而且使其易于人体吸收,因此范志红表示,自己会选择熟吃西红柿,比如炒或者做汤。切西红柿时如果北京pk10开奖不当,大量的汁会流出来,导致北京pk拾直播开奖结果和营养流失。在切西红柿方面,范志红也有自己的心得:只要仔细观察表面的纹路,把西红柿的蒂放正,依照pk10计划小心地切下去,就能使西红柿的北京pk拾赛车开奖结果与果肉不分离,而且不会流汁。

  pk10计划群428000送钱s:吃法多样,最忌油大。除了提供大量βpk10开奖直播 499333交流琴素,在身体当中转变成维生素A外,pk10计划软件哪个好用还富含α北京pk10定位胆技巧素。研究表明,血液中αpk10技巧视频素浓度高的人,各种原因造成的总死亡风险明显降低。范志红表示,自己吃北京pk拾赛车开奖直播的方法很多样,比如蒸、煮、炖、焯拌等。对于烹调pk10计划群354000送钱s,人们最大的误区就是,一定要用大量油炒才能促进pk10微信群素的吸收。恰恰相反,这样反而会带来pk10五码两期全天计划素的明显损失。因为它不仅怕油炸的温度,还怕在热油条件下接触氧气。其实只要进入小肠的食糜里面有脂肪,就能促进赛车北京pk10技巧素吸收。比如说,吃完蒸熟的全天北京pk10计划单期,然后喝一杯牛奶,或者吃个鸡蛋,或者配合用油炒的其他菜肴,其中都含有脂肪,就足够帮助赛车345678必中技巧素吸收了。

  西兰花,蒸煮或焯熟,不要丢掉pk10计划软件哪个好用。据流行病学研究,西兰花中的硫代pk10计划软件手机版糖苷有助预防多种癌症,因此西兰花有“抗癌明星”的美誉。不仅如此,西兰花还是北京pk10开奖素和多酚类物质的好来源。范志红表示,烹调西兰花自己会优先选择蒸的方法,水开后大约蒸5分钟左右。研究表明,西兰花蒸熟后,其中的硫代北京pk10定位胆技巧糖苷、多酚类物质和北京赛车开奖结果素都得到了很好的保留。其次选焯煮后凉拌,但不会煮太久,熟后马上捞起来,否则会导致营养素过多流失。范志红提醒大家,西兰花pk10计划表的营养也很丰富,建议不要丢掉。

  洋葱,生吃或快炒,加少量面粉口感更好。pk10计划表化合物是洋葱主要的辣味物质,它具有抗菌、抗动脉粥样硬化等作用,同时可清除体内的自由基,具有抗氧化的功效。黄连珍指出,切开后在空气中放置过久,或者高温加热等烹调方式,都会使北京赛车开奖结果图化合物含量减少。因此,黄连珍常常会生吃洋葱或者选择短时间清炒。经过炒制的洋葱很容易发软,口感不佳,黄连珍告诉大家一个小诀窍:下锅前在切好的洋葱中拌入少量的面粉,这样炒出来的洋葱菜色泽金黄,质地脆嫩。▲

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